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菠萝鸡胗(
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/9)
姜蒜切片备用
菠萝洗净在1/3切开,挖出果肉
菠萝加盐泡水10分钟
青椒切片
鸡胗洗净切片,加姜片料酒焯水3分钟,捞出沥干水分
油热倒入姜蒜爆香,倒入鸡胗加一勺料酒炒干水分,
倒入菠萝和青椒,再加盐,生抽蚝油翻炒
加少许番茄酱和白糖,焖5分钟,倒入少许水淀粉勾芡,即可出锅
酸酸甜甜,有食欲吧