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#一口新年味,全家享佳味#脆皮蜂蜜老蛋糕(5/9)
1.食材合集 2.分离蛋清,蛋黄 3.蛋清中加入蜂蜜 4.加入白醋几滴
分三次加入白糖打发,成小尖角
5个蛋黄,一个个加入,加一个打匀,再加下一个,一直加完全部蛋黄
低粉分次加入,同样拌匀后,在筛入低粉用打蛋器搅打
取少量面糊,跟玉米油混合,混合后在倒入剩余的面糊中混合.装入裱花袋中,剂入模具
表面撒上白芝麻,轻震模具,放入预热好的烤箱150度中层,上下火,40分钟。
时间到取出,放凉,脱模!
晒晒
侧着更好看!