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#吃出健康，解决假胖# 蜜汁香橙煎蛋(11/12)
用料：橙子泥70克，鸡蛋1个，油少许，蜂蜜适量
将一整个橙子放入锅中，加水没过橙子，煮沸后转小火煮约半小时。
当表皮能被筷子扎透，出锅，晾凉。
剁/搅打成橙子泥。
鸡蛋打散，
加入橙子泥，
搅拌均匀。
锅中倒油，烧热，
倒入香橙蛋液，摊开成饼状，小火 加热。
底面煎黄，翻面，煎另一面。
煎好后出锅，装盘
在表面浇上蜂蜜，趁热食用。