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#吃出健康，解决假胖#香菇鲫鱼豆腐汤(10/13)
食材准备好。
豆腐焯水切块，香菇焯水切片，葱蒜切片，香菜切小段。
鲫鱼收拾干净，控干水分，两面均匀包裹上面粉。
平底锅放入食用油加热，放入花椒和鲫鱼煎至两面金黄出锅。
锅中留下底油继续加热，放入八角、葱蒜炒出香味。
放入香菇片翻炒。
倒入适量清水烧开。
烧开后放入煎好的鱼熬煮。
放入豆腐继续煮。
煮至汤汁奶白色，放入盐调味。
加入胡椒粉增香。
放入香菜碎，关火出锅。
装入汤碗，趁热食用。