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香菇肉包(5/10)
把面粉揉成团,酵母用温水化开加到面团里放置半小时发酵备用
拿出一坨猪肉末放入葱花,适量淀粉蚝油生抽老抽和一个鸡蛋搅拌均匀备用
切姜片葱段洋葱放置备用
香菇洗净切丁备用
起锅烧油加入香菇炒熟备用
用剩余的油炸葱段姜片洋葱,炸至金黄捞出切碎加入肉馅里,再把刚刚炒好的香菇和剩余的油放肉馅里一起搅拌均匀,这样香菇肉馅就做好了。
睡醒的面团揉好切成你想要的大小
然后摁扁放肉馅
OK啦包起来就可以上锅蒸了
香喷喷的香菇肉包出锅啦