儿菜炒肉片(
10
/20)
瘦肉切成片，放入腌肉调料
拌匀后腌制一会儿
儿菜洗干净
儿菜洗干净后切成片
姜蒜大葱切成片
胡萝卜切成片
锅中放油烧热，放入生姜大葱炒出香味
放入腌制好的肉片
大火炒至九成熟
装入碗中备用
锅中留油
放入切好的儿菜胡萝卜蒜片
加入少许清水以免糊锅
炒熟后放入生抽
放入蚝油
放入炒好的肉片
翻炒均匀
撒上小葱末
装盘食用
成品图
