先调艾草浆：
1⃣艾草汁：艾草加入2g食用小苏打，250ml水，煮5分钟左右，再用榨汁机榨汁，得到约250ml艾草汁。
2⃣用50ml马蹄粉➕150ml艾草汁，搅拌过筛。得到艾草生浆。
3⃣50ml糖➕100ml艾草汁煮开，停火，再加入25ml艾草生浆，边倒边搅拌至浓稠。
4⃣最后倒入剩余的艾草生浆搅拌均匀。
调白浆:
1️⃣用50ml马蹄粉➕100ml椰浆➕50ml清水，搅拌过筛。
️生浆就做好了‼️
2️⃣锅中倒入100ml清水，50ml白糖，小火煮开，停火，再加入25ml马蹄粉生浆，边倒边搅拌至浓稠。
️熟浆就做好了‼️
3️⃣最后倒入剩余的生浆中，搅拌均匀。
✅两种浆都做好了，现在上锅蒸
1️⃣锅中放入足够的水大火煮开。
2️⃣用一勺艾草浆作第一层，盖上锅盖蒸3分钟左右，表面无水分即可，第二层放入白浆，又盖上锅盖蒸3分钟，与此类推。
️勺的时候一定要搅拌一下，因为马蹄粉很容易沉淀。
安装App
