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自然一次发酵吐司面包(2/8)
准备食材。将除黄油外所有材料放入厨师机，启动厨师机。十分钟后加入黄油再启动厨师机。
十到十五分钟，揉至出手套膜，取出面团。
将面团均分两份。一份分成三份，整型放入450克吐司模。一份分成八份，整型放入两个10寸吐司模。
放入烤箱自然发酵至450克吐司模九分满，不需要取出直接180度启动烤箱。冬天自然发酵我用了六七个小时，完全可以睡前做，整型好放烤箱，早起直接启动烤箱。
十五分钟左右加盖锡纸。
三十三钟左右取出10寸模，将面包放烤网上晾凉。四十五分钟取出450克吐司模，将吐司放烤网上晾凉。
拉丝效果。
晾凉切片，可以做多种美食。