#吃出健康,解决假胖#⭐桂花创意甜品⭐(16/16)
5克桂花加入2500毫升沸水中,加适量冰糖煮5分钟后
过滤出汤汁
桂花汤汁中加入白凉粉搅匀等待凝固
起锅烧开水,加入西米
煮至中心起白点关火盖上盖子焖至西米透明沥出
放冰水中浸透,使西米更加Q弹
大碗中加入糯米粉,少量多次加入清水,用筷子搅拌成絮状
再用手揉成光滑的面团
从面团中取小等份揉成小汤圆备用
起锅烧开水,下小汤圆煮至浮起
然后再加一碗冷水继续煮沸
再次煮沸后,捞出小汤圆过冷水,可以使小汤圆口感更好
凝固好的桂花冻用陶瓷刀切成小块
切好的桂花冻盛入碗中,放上小汤圆西米芒果丁
蓝莓果和红柚肉,最后淋入椰汁即可。
一份简单营养又美味的桂花创意甜品,一起来品尝吧