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#吃出健康,解决假胖#玉米豆面饼子(
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除小苏打以外的所有材料混合,加温水揉成粘手软面团,发酵一小时
发酵好表面是蜂窝状,加小苏打揉均匀
小苏打就是这么一小捏,没有一克重就是一捏哈
平底锅刷薄油中火,手上沾水团小面团,贴锅里
倒小半碗水(加水饼子表面松软)
中火10分钟,水烧干了饼底有一层香酥的硬嘎巴!