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咖喱牛肉土豆(9/10)
备菜：牛肉切小块，土豆切滚刀块，洋葱切丝。
牛肉焯水去浮沫。
牛肉捞出备用。
锅中放油，油热放入洋葱煸香。
再放入土豆继续煸炒。
再加入牛肉块翻炒。
加入老抽、盐继续翻炒。
加入清水熬炖约20分钟。
加入咖喱块继续熬炖，由于加入了咖喱，继续熬炖的过程中观察锅底不要粘糊，要用铲子翻铲。
咖喱充分融化，再熬炖15分钟左右，出锅，配上米饭，太好吃了！