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春笋炒腊肉(
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准备食材,野竹笋去掉外皮提前用开水烫一下浸泡一天。再将春笋、腊肉切条,青红椒切丝。
腊肉煮一下捞出备用。
起锅热油炒香腊肉,
加竹笋翻炒,
加入青红椒炒匀,
加入一勺生抽调味,
翻炒即可出锅。
成品。
巨好吃。