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番茄“小”虾(4/5)
准备好大虾,剪去虾须,剔去黑线,洗净备用
锅内放入适量油,把虾放入锅里炒至变色,然后乘出来备用
热锅烧油,放入番茄酱炒开,再加入虾
准备一点蒜末放入锅中(我不喜欢姜,就放的蒜),放入料酒、糖和生抽,适量的盐)
和调料混炒一下,放入一点热水,焖煮3-4分钟,就OK了。