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肉沫蒸鸡蛋(10/14)
准备食材，超级简单
猪肉洗净剁成肉沫加一勺六月鲜特级酱油
加一勺味达美臻品蚝油
搅匀待用
鸡蛋打入碗中加一丢丢盐搅散
鸡蛋液倒入温水里，搅拌均匀
过筛两次，整出来的鸡蛋更滑更漂亮
上蒸锅蒸，大火烧开蒸15分钟左右
锅里烧油炒香肉沫
加一勺六月鲜特级酱油
加一勺味达美臻品蚝油
加少许水烧开
炒好的肉沫浇在蒸好的鸡蛋羹上撒葱花…上桌
又是米饭遭殃的一多午餐