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#吃出健康，解决假胖#冬笋青菜暖锅(4/12)
菜苔很干净，简单冲洗就好，冬笋、香菇洗好，冬笋也可以先焯水。
冬笋切片、香菇切块，菜苔切细。
锅烧热，先下猪油。
冬笋片下锅翻炒断生。
香菇下锅，稍微炒几下。
加点水煮一下。
笋片、香菇先进炖锅炖起来。
菜苔的杆子下锅翻炒几下。
叶子下锅，继续翻炒，炒至碧绿。
炖锅加少许盐。
香菇炖好关火，青菜下锅，利用余温翻拌均匀就可以了，喜欢青菜软烂一些的，可以多炖一会儿。
那，可以开吃啦！清爽可口，抓紧时间吃哈！