法式减肥简餐伴侣 香脆面包抹酱猪肝豆蔻酱(8/8)
猪肝去掉筋膜血管，流水冲洗30分钟后切块待用。
锅里放开水，放入洗好的猪肝和绿豆蔻，以中小火把猪肝煮熟，不怕煮老。
黄洋葱和大蒜切颗粒。
下锅翻炒，加入黑胡椒碎，量可以大些。
在料理机中加入炒好的洋葱蒜碎，煮熟的猪肝，红酒，黄油，奶油奶酪，再放入和猪肝一起煮的绿豆蔻3个一起搅打，打成泥状放入杯中表面撒点黑胡椒碎。
面包切片，两面淋上橄榄油，再撒上黑胡椒碎和少许盐，放不粘锅中烘至两面金黄酥脆。
完成。
开吃吧。