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《钱大妈生鲜》春天的味道,香椿炒蛋来报道~(
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1、香椿放入水中清洗。
2、清洗后,加入食盐浸泡5分钟。
3、锅中加入水,水烧开后放入香椿焯水。
4、煮至香椿变绿捞出晾凉。
5、切碎备用。
6、打入4个鸡蛋。
7、加入适量盐搅拌均匀。
8、锅中倒油放入香椿蛋液,煎至微微焦黄熟透就可以啦~