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素炒卷心菜(
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卷心菜洗净切丝、胡萝卜洗净切丝、葱蒜切片,粉丝提前泡软备用。
锅里倒油油热六成放蛋液炒熟盛出来,
另起锅倒油烧热放入葱蒜炒出香味。倒入菜丝和胡萝卜丝翻炒几下。
放入泡软的粉丝和炒好的鸡蛋。倒入酱油。
翻炒几下放入盐翻拌均匀即可出锅。
出锅