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蒜蓉鲍鱼(3/8)
鲍鱼先整体抠下来,去掉牙齿和内脏,壳和肉都清洗干净,把肉放回壳里。
放入宜盾普微蒸烤一体机中。
纯蒸模式,蒸12分钟。
蒜切末,小米椒切小块
加入一勺生抽,一勺蚝油,半勺白糖,半勺淀粉,六勺水,搅拌均匀。
锅内倒油,倒入料汁炒至粘稠盛出备用。
把蒸好的鲍鱼,控掉水,把炒好的蒜蓉汁舀在鲍鱼上。
一点腥味都没有,我还能再吃两盘