沙琪玛(1/17)
全部混合在容器中
一点点加水,将面粉搅拌成柳絮状,揉匀
保鲜膜醒发20分钟后的样子
擀成薄片
切长片
摞起来,每层中间撒些面粉防粘
切韭叶条
抖散
油温五成热,分散下入锅中
炸制一分钟出锅
控油,装入容器
不沾烤盘撒黑芝麻,备用
先熬糖和水,注意图片中状态
接着加入蜂蜜,熬20秒,充分融合
将半成品倒入锅中,翻拌均匀
倒入不沾烤盘中,按扁定型
切条,成品