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肉炒茭白(2/7)
茭白切片，我配的肉片。切丝的话配肉丝。茭白皮白嫩，皮青老可以削皮。
肉片姜片放油锅中煸炒
放入茭白翻炒
炒软后加生抽老抽花雕酒鸡精少许水煮一下
加入少许白糖提鲜，加入香菜提香，不爱吃的可以不放
装碟
留念