春季温补老鸭汤，简单美味家庭低脂煲汤(
2
/8)
鸭子洗净切块浸泡出血水后捞出用厨房纸擦干表面水分。 空锅放入鸭块，小火煸炒出油脂，用热水把鸭块冲洗一下，去掉表面油脂。鸭子油很多，可以多煸一会，但是注意不要糊了
大宇电陶炉上换上炖锅，把鸭块，红枣，虫草花，香菇，姜片放入
倒入料酒和足量的水
大火烧开后盖上盖子，小火慢炖1小时以上
放入枸杞子和盐再煲5-10分钟
非常香
减脂期的集美可以用滤油壶再滤掉一些油脂，更健康
撒上葱花，就可以开动了
