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蛋花藕粉羹(4/5)
冷水下锅，放入泡好的百合干，水量三碗，水开后倒入小汤圆、红枣、枸杞，小汤圆全部浮在水面后，倒入先用冷水调好的藕粉，一边倒一边搅拌，水沸腾后倒入鸡蛋液，因为藕粉是无糖的，加了一些糖调味，水沸后即可关火。
蛋花藕粉羹煮好。
饺子也熟了
蛋花藕粉羹，配上鲅鱼墨鱼黄花鱼三色饺子，不负春光，难得的好天气，喝羹汤晒太阳，吃饺子看春。
郁金香开了。