适合上班族的超快手黑芝麻小面包(6/8)
酵母用水化开,混合所有食材,放入盆中室温发酵30分钟,盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚上。
平均分成9个,椭圆
放入发酵箱37度,80%湿度,发酵到1.5倍大,大概30分钟的样子
筛粉
割包
放入黄油条
放入预热好的烤箱,180度16分钟左右,具体看自己烤箱
出炉晾凉就可以了,可以当作汉堡胚,也可以直接吃,味道好极了,低油低糖无负担。小孩子吃也不错哦。黑芝麻补钙又不会太甜,不会造成儿童肥胖。