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烂糊娃娃菜(
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娃娃菜洗净切块备用
葱切好,鸡蛋一个打散备用。
起锅放入适量油,倒入鸡蛋炒成型。
放入一把干虾仁和葱炒炒出香味。
倒入娃娃菜翻炒,放入一汤勺鸡精,适量盐翻炒。倒入一碗白开水。中火炖五分钟至汤变的奶白色。
盛盘开吃。