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黄豆焖猪蹄(7/8)
猪蹄冷水下锅，放上大蒜、生姜、葱段、料酒煮5～7分钟去腥
煮出香味，捞出过凉水，清洗备用
洗干净的猪蹄，泡好的黄豆
准备好调味品，我放了肉香宝就没有放其他香料
锅里放油，下猪蹄，放调味品，炒到变成这种红红的颜色关火。
打出猪蹄改用砂锅焖，放上泡好的黄豆，➕一块大冰糖，加入白酒和清水，清水8分满就可以啦！
小火焖2个小时
打开盖子，用叉子插看看，很轻松就可以插进去就可以啦！简单好吃又下饭!