炒双菇(
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双色菇清洗干净，彩椒切条，蒜切末，碗里放1勺生抽，半勺蚝油，少许盐，半勺淀粉，加适量清水搅拌均匀
锅中开水蘑菇下锅焯烫1分钟
关火把彩椒倒进去烫一下，过凉水沥干水分
锅中放少许油烧热倒入蘑菇煸炒片刻
倒入蒜末翻炒均匀
倒入料汁大火翻炒均匀即可
盛入盘中
