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#吃出健康，解决假胖# 烤鸡翅串(4/9)
鸡翅中清洗干净；
用利刀将两端的筋划断，用手一捋可直接脱骨；
鸡翅和姜丝、蒜片、酱油、蚝油、盐、白糖、黑胡椒碎、干红辣椒同入盆中；
腌至少30分钟充分入味；
腌好的鸡翅用竹扦子串串，中间串一个辣椒段；
煎盘加热，淋少许植物油，码放鸡翅串；
变色后烤另一面；
待鸡翅圆鼓鼓、辣椒变软即可食用。
烤鸡翅串，肉嫩多汁，很美味！