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#吃出健康,解决假胖#牛肉豆腐卷(7/9)
准备好所需要的材料;
豆腐切1cm见方的长条;
用肥牛卷将豆腐卷起;
牛肉豆腐卷表面蘸上淀粉;
放入油锅中煎至金黄,盛出备用;
配制料汁:蒜切末+生抽1勺+老抽半勺+蚝油1勺+盐2克+糖3克+水5勺,搅拌均匀;
将牛肉豆腐卷放置于锅中排好,倒入配好的料汁;
煮至汤汁入味后,勾芡挂汁;
盛出装盘撒芝麻;