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麻酱面筋(2/3)
面筋切块，水烧开后放入面筋焯水1分钟，捞出挤干水分；
放入黄瓜、胡萝卜丝、香菜、蒜末；
卸好后的芝麻油加入一勺生抽、两勺陈醋、一勺蚝油、半勺糖、适量盐、鸡精、一勺辣椒油拌均浇在面筋上即可～