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圆白菜炒粉丝(9/10)
粉丝提前泡软
圆白菜切细条
洗净
调料汁：小碗中放入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、少许白糖、适量盐，小半碗水，搅拌均匀
粉丝在热水中焯30秒捞出
过凉水，淋干水
葱切葱花，蒜切末，小米辣切圈
锅内热油，下入葱蒜、小米辣炒香 下入圆白菜翻炒一下
下入粉丝和料汁翻炒均匀 尝一下咸淡，不够咸可以加点鸡精和盐
出锅！