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嗦一口酸笋肉丝面面,臭香臭香,好吃惨了(
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❶ 猪肉洗净,切丝; ❷ 加入2勺生抽、少许盐、姜粉和1勺淀粉; ❸ 搅拌均匀,腌制10分钟;
❹ 锅中烧热,加入少许花生油和肉丝; ❺ 用筷子将肉丝搅散,炒熟后,加入酸笋翻炒;
❻ 加入一小块火锅底料,翻炒均匀; (✅ 炒熟后,配米饭吃也很不错!) ❼ 加入适量的清水
❽ 水开后,加入鸡蛋; ❾ 加入面条,用筷子搅散,避免粘连; ❿ 煮到面条中间无白芯,放少许盐调味,出锅。
臭香臭香,酸辣开胃,连汤都要喝光!