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豆豉鲮鱼炒油麦菜(
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准备好食材,豆豉鲮鱼,油麦菜,姜片。
油麦菜从中间切段,然后把根部一分为四。
打开鲮鱼罐头,取出半条鲮鱼。
锅内烧水,加少许盐,对油麦菜根部进行焯水,炒的时候更香更容易熟。
鲮鱼切块。
锅内放油,加入豆豉和姜片爆香。
加入切好的鲮鱼。
加入油麦菜进行翻炒,然后加入蚝油,少许鸡精,五分钟出锅。
鲮鱼豆豉炒油麦菜!