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#吃出健康,解决假胖#瘦肉面筋炒娃娃菜(
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食材准备好,粉丝提前泡软备用。
瘦肉切片,放入淀粉、酱油和胡椒粉,反复抓拌均匀,静置20分钟。
娃娃菜切块,面筋放入开水中煮1分钟,去掉浮油切块,葱切片。
起油锅放入食用油,油热后放入腌好的肉片,翻炒变色,放入葱片增香。
放入面筋翻炒2分钟。
放入娃娃菜翻炒。
放入甜面酱增加酱香味。
倒入酱油提味。
翻炒入味。
放入泡好的粉丝。
按自己口味添加盐调味。
粉丝吸收汤汁入味,翻炒均匀,食材成熟后关火出锅。
装盘上桌。