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#吃出健康,解决假胖#香辣鸡块(18/19)
鸡和鸡肾冲洗干净
土豆滚刀切成块
青辣椒切成块
生姜切片
锅中放油烧热,放入姜片炒出香味再放入花椒粒炒香
锅中放入鸡块和鸡肾,加入料酒
大火翻炒几分钟炒出油,将鸡块推到锅边
把香辣酱放入油中炒热
拌匀
放入生抽
翻炒几分钟
加入可以没过鸡的开水
大火烧开后盖上锅盖,转中火煮20分钟
放入土豆块
拌匀后盖上锅盖煮8-10分钟(根据土豆块大小调整时间)
放入青辣椒
试下味道,根据实际情况加少许盐(够味就不要加了)
拌匀入味后关火
装入碗中食用