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豆干炒肉末(5/11)
豆干两块，冲洗一下
斜切片
适量的肉末
锅中热油，放豆干
将豆干煎至金黄捞出
不用换油，直接用剩下的油煎一下肉末
再将肉末打散，放蒜头再热一下
将豆干放入
倒入生抽和鱼露
加一碗半水，水量大概材料的一半就可以，中小火盖锅盖焖煮3分钟
开锅放入小葱段翻炒均匀即可