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花生牛轧糖(8/9)
花生放微波炉加热3分钟拿出,冷却后再加热…反复操作4次,就可以轻松去掉外面一层皮。把花生烤得酥脆。
把黄油倒入锅中开文火(200℃)慢慢加热,直到黄油完全化开。
倒入棉花糖,文火慢慢化开。
倒入烤香的花生。
倒入奶粉,搅拌均匀。
搅拌好放菜板上和好。
用擀面杖擀平、擀成方块形,放冰箱冷藏10分钟。
把牛轧糖从冰箱里取出、切块,用糯米纸包好,再装进糖果纸。
可以根据自己喜欢选择不同风格的糖果纸。