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#吃出健康，解决假胖#鸡爪煲(3/22)
准备好食材和调味品。
鸡爪洗干净剪去指甲，海虾剪去虾枪挑出虾线洗干净。
鸡翅洗干净在上面划两道，容易入味。
鸡爪鸡翅凉水入锅。
加入味达美葱姜料酒焯水。
焯过水的鸡爪鸡翅冲洗干净，控一下水分备用。
碗里加入味达美初榨原酿生抽、六月鲜红烧酱油、味达美臻品蚝油和葱伴侣6月香豆瓣酱。
再根据自己的口味加入盐，加入半碗温水搅拌均匀，调成酱汁备用。
洋葱切成小块，生姜切成片，干红辣椒掰成小段。
炒锅内倒适量的菜籽油烧热，下入洋葱、姜片和干红辣椒炒香。
下入海虾翻炒至变色。
下入焯过水的鸡爪鸡翅翻炒至表面微微焦黄。
加入调好的酱汁翻炒两分钟。
加开水没过食材，烧开以后转中火炖20分钟。
准备配菜:土豆、胡萝卜和香菇分别切成小块。
鱼丸冲洗一下，香菜洗干净切成段。
20分钟以后下入鱼丸和香菇，翻炒均匀炖8分钟。
再下入土豆和胡萝卜翻炒均匀炖5分钟。
大火收汁关火，下入香菜撒上熟白芝麻。
利用锅的余温翻炒均匀即可。
鸡爪鸡翅软烂脱骨，海虾蔬菜入味。
味道超级赞！