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辣卤豆腐菠菜肉(4/7)
开火热锅加点儿油倒上提前收拾干净跟豆腐统一好长短的菠菜杆
随便划拉两下扔上几个干辣椒再往里拍两瓣儿蒜
小火煎香把杆子划拉软，根据菜量和个人喜好往里切熟肉碎擓肉酱，卤酱烧肉炖菜剩肉都可以
扒拉扒拉加两勺卤汤或者水，倒上提前改好刀的豆腐条--煎/炸定型卤进味短期冷藏长囤冻那种
盖上盖子咕嘟它几十秒，开盖倒上剩下的菠菜叶
努力拌匀把菜叶子烫软就好了，家里如果没有卤汤卤豆腐直接用煎/炸豆腐加酱油盐也是可以的
走了哟，明天见~