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#吃出健康,解决假胖#风生水起~顺德捞鸡(
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准备好所需要的材料;
电饭煲里倒入油1勺,铺上葱半根和姜4片;
将用盐焗粉腌好的鸡腿码放好,按下煮饭键;
跳至保温键后,取出鸡腿放凉;
切块或手撕大块,码放整齐皮朝上金灿灿;
准备配菜,葱丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜段、炸花生米、白芝麻;
制作料汁:蒜切末用热油浇出香味,加入味达美味极鲜酱油1勺、味达美清香米醋半勺、味达美臻品蚝油1勺、盐3克、糖3克、红油1勺,搅拌均匀;
将鸡肉、配菜和料汁一起上桌;
吃之前再将配菜全部放入;
料汁也倒入,戴手套抓拌均匀,抓拌的过程就是风生水起捞鸡捞财,全都捞;
寓意满满,吉利又有趣的顺德捞鸡就做好了;