除黄油外的所有材料加入厨师机，3档约2分钟搅拌匀，5档约10分钟打出结实的厚膜 (我用的佳麦厨师机）
加入软化好的黄油，3档3分钟混合好 ，5档5分钟，再高速甩打约两分钟（要观察面的状态 不要打过），打到可以拉出薄薄的手套膜，用手戳个小洞，破洞边缘光滑立马停止.
分割六等份 两次擀卷，无需松弛.
放入模具，烤箱35度湿度71发酵约两个小时，发至8-9分满
顶部颜色根据个人喜好 我比较懒一直烤完没有加盖锡纸（中途烤到喜欢的颜色立马盖锡纸顶部颜色更好看）
凉透切片 薄厚程度根据人体喜好 我一般都是保鲜袋装好 第二天切片（不掉渣）
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