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#美味中国年#小海鲜肥肠煲,鲜香美味巨好吃!(4/8)
准备好全部食材,这里的肥肠是直接购买的半熟的。
把肥肠切小块,放入烤箱空气炸十分钟,把油脂炸出来。
珐琅锅内淋上少许油,倒入花椒、姜片、蒜末炸香。
肥肠控油后下锅炒匀,倒入娃娃菜,再加入酱油、蚝油炒匀。
倒入少许纯净水,再把八爪鱼、干贝丁、魔芋丝、鸭肠放入锅内,盖上盖子,转小火炖煮15-20分钟。
最后撒点盐调味,关火,再撒点葱花、白芝麻即可。
成品照
成品照