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海鲜菇拌鸡蛋(1/9)
鸡蛋洗净后冷水下锅，大火煮10分钟；
鸡蛋煮熟后去壳切片；
蒜去皮，用压蒜器压成泥，放入碗中；
再倒入味极鲜酱油和米醋，拌匀；
重新烧一锅水，加盐，放入洗净的海鲜菇，煮5-10分钟；
香菜洗净后切段，铺在盘底；
海鲜菇捞出铺在香菜上；
鸡蛋片摆在海鲜菇上；
淋上调好的料汁，清淡味美又减脂的海鲜菇拌鸡蛋即成～