巴斯克蛋糕(八寸)(
3
/8)
奶酪隔水软化(我忘记拍了)搅至有点软但未完全软加入白糖搅拌(如图上)
加四个鸡蛋搅拌
加入淡奶油之后不要过度搅拌容易打发
筛入低筋面粉(利于芝士蛋糕定型)
搅拌好过筛入铺好纸的模具中
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预热十分钟后放入烤箱220度上下火25分钟
成品