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男女老少都爱的香煎土豆饼,简单易学,新手也能轻松掌握。(
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准备好食材,清洗干净。
土豆去皮切块,上锅蒸熟。
蒸土豆的时间把胡萝卜、小葱切碎备用。
土豆蒸熟压成泥,趁热加入适量食用盐,也可以加一些自己喜欢的调味品(五香粉,胡椒粉类)加入切好的小葱和胡萝卜。
再加入适量普通面粉,搅拌均匀,能揉成团就可以了。
手上沾点食用油,尽量揪成差不多大的面团,揉圆备用,
开小火,平底锅刷油,把面团按扁放入锅里,煎至一面熟透,在煎另一面。
煎至两面金黄,就可以出锅了。搭配番茄酱吃更美味哦