葱爆肥牛(
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下饭菜，特别爱吃
准备一盒的肥牛，大约250克左右，然后就是大葱一根。 调料包含：味达美味极鲜酱油1小勺、6月香甜面酱1小勺，料酒1小勺，烧烤粉或者孜然粉少许
水开后放点料酒，把肥牛片放入焯烫，看见变色就可以捞出来，这样可以去污去腥。
把大葱斜刀切片
锅里面放入油，把大葱放入翻炒片刻
然后把焯烫好的肥牛片放入
同时加入甜面酱和酱油以及少许的料酒
大火翻炒入味，最后可以根据个人口味放点烧烤粉或者孜然粉都可以得，非常简单的快手菜，大人孩子都爱吃。
成品
成品1
