简简单单羊肉汤(2/6)
冷水下锅,姜几片。
水开撇去浮沫,只去开始的沫子。
煮至汤汁变色,肉捞出晾凉,骨头继续煮。
花椒五花肉姜片爆香
肉撕开翻炒后加少量开水
倒入锅里,加葱段炖30分钟以上。