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#吃出健康，解决假胖#营养美味菌菇西红柿蛋汤(1/5)
全部食材。
西红柿去皮切小块，金针菇海鲜菇切小段。
木耳泡发，择洗干净，切小段。黄花菜泡发，切小段。鸡蛋打散成蛋液。
炒锅放油，放入菇类翻炒片刻，放入西红柿块翻炒，加入适量的水，煮十分钟。再放入黄花菜和木耳，煮几分钟。适量鸡精和食盐调味。
一边搅动，一边倒入水淀粉，至合适的粘稠度，待汤汁沸腾，缓慢倒入蛋液。起锅前，放葱花和香油，盛岀。