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猪肉鲜虾锅贴(4/12)
所用食材如图 虾去壳切小丁，不用太碎 葱姜切条，加水后挤捏葱姜出汁，做成葱姜水
肉馅中加入一勺味达美臻品料酒
加入2勺六月鲜轻盐10克原汁酱油
加入半勺味达美臻品蚝油，2克盐，1克胡椒粉搅拌均匀
分次加入葱姜水，搅打上劲
放入玉米粒拌均匀即可
馄饨皮放适量肉馅，四周抹水，对折捏紧，两侧也捏紧（两侧也可以选择不捏）
锅中刷油，依次放入锅贴
小火煎至底部金黄
加入微微没过底部的水加盖焖煎，待听到锅里发出噼里啪啦的声音开盖，轻轻晃动锅继续煎一两分钟
锅里的水完全收干，锅贴底部金黄，爬上香葱碎和黑芝麻即可出锅
底部金黄，鲜美多汁的猪肉鲜虾锅贴