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不加一滴水好吃的家庭版三汁焖锅(9/18)
虾加姜丝和1勺料酒少许白胡椒粉抓匀腌制1小时以上。
鸡翅用刀划小口方便入味。
鸡翅加姜丝和1勺料酒2勺生抽少许辣子面，抓匀腌制1小时以上。
鱿鱼须撕去表面黑膜洗净后加1勺料酒少许白胡椒粉抓匀备用。
土豆、胡萝卜切粗条、洋葱、青红椒切大块，这里菜尽量切大一点，太小焖的时候菜容易炖烂。
切好的菜加1勺食用油1勺辣椒面少许盐，抓拌均匀。
将2勺蚝油、3勺鲜贝露、半勺老抽、2勺黄豆酱、2勺番茄酱、1勺甜面酱、2勺料酒、1勺鸡汁、1勺玉米淀粉倒入碗中，搅拌均匀。
拌好的酱汁放一旁备用。
腌制好的鸡翅放锅中两面煎至金黄色备用。
大蒜去皮备用，蒜多一点好吃。
锅中油烧热放入蒜瓣翻炒后先关火。
倒入蔬菜铺平。
摆上其他食材，我这里放了虾、鸡翅、鱿鱼须、牛肉块、鸡胗，鹌鹑蛋。
盖上锅盖，中火焖15分钟。
将拌好的酱汁淋到上面，继续盖盖中火焖10分钟。
撒上香菜和芝麻，开吃吧。
不加一滴水，简单又美味的焖锅。
快来试试家庭版的三汁焖锅吧。